Мясные отбивные в духовке с сыром рецепт
Отбивные из свинины с сыром и помидорами в духовке
Пошаговые рецепты с фото. Отбивные из свинины в духовке. Ингредиенты: свинины шейная часть , репчатого лука, майонеза, твердого сыра, соль, приправы для мяса Способ приготовления: Свинину предварительно разморозить.
Для приготовления отбивных мясо споласкиваем холодной водой, подсушиваем на салфетке и нарезаем порционными кусками. Молотом для мяса отбиваем каждую заготовку с двух сторон до уменьшения толщины в два раза. Каждую отбитую пластину обмакиваем в сбитые яйца и отправляем в сковороду с горячим маслом.
Отбивные из свиного мяса под сыром, приготовленные в духовке — блюдо питательное и вкусное. Готовится быстро и легко. Изобретение блюд, в которых мясо покрывается сыром, а затем запекается, приписывают французам. Жители Франции издавна славились своим изысканным вкусом в плане приготовления пищи. Им принадлежит множество кулинарных идей, которые сегодня с удовольствием используют люди на всех континентах Земли.
