Жаркое с овощами и картошкой на сковороде рецепты

Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю.

Жареная картошка с мясом на сковороде

Как пожарить картофель вкусно и просто. Проверенные рецепты с пошаговыми фото. Указана калорийность и время приготовления. Драники, жаренная картошка с луком, грибами, картофельные котлет, зразы и другие рецепты. Картофель на сковородке: рецепты Как пожарить картофель вкусно и просто. Картофельные котлеты из пюре на сковороде с сыром Делюсь простым рецептом картофельных котлет из пюре на сковороде с сыром.

Жаркое: самые вкусные рецепты

Жаркое — это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина. Я готовлю его с луком и сочным, ярким сладким перцем. И обязательно добавляю копченый бекон.

Классическое жаркое — рецепт, подразумевающий использование таких продуктов: картофель и мясо, которые готовятся в жаростойких горшках. Однако сегодня с появлением мультиварки и разнообразных казанов, сковородок и кастрюлей, его можно приготовить в любой удобной посуде. К тому же мясное блюдо с картофелем только выигрывает от этого, оно получается насыщенным, густым и действительно тающим во рту. И это вполне понятно, потому что первоначально жаркое готовили на открытом огне или в печи. Сегодня же в большинстве случаев блюдо готовят или в духовке или на сковороде. Кусочки мяса с картофелем и другими овощами, которые тушат под крышкой, получаются сочными и нежными.

Похожие статьи

• Баранина с картошкой и грибами в горшочке рецепт
• Тефтели рецепт с подливкой на сковороде
• Поделки зверей овощей и фруктов - Схемы вязания спицами для детей. Как связать жилетку
• Как приготовить гуся кусочками в духовке с картошкой рецепт в рукаве