Яйца рецепт

Хрустящая поджаренная корочка, под которой скрывается нежная начинка — эти маленькие шарики могут свести с ума. Приготовив их однажды и поняв, как это просто, вы будете готовить крокеты очень часто. А когда войдете во вкус, вы придумаете свой фирменный рецепт крокетов.

Как сварить яйца: 4 способа приготовления и лучшие рецепты

Автор: Арина Зарудко, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

3 способа приготовить яйца по-флорентийски

От Бенедикта до пашот: 7 простых способов приготовления яиц

8 блюд из яиц, о которых мы забываем, а зря

Яйцо — основа домашней кулинарии ну если вы не веган, конечно. Если в доме есть яйца и еще несколько базовых продуктов вроде муки и масла — у вас гарантированно есть завтрак или ужин, причем совершенно не обязательно скромный. Про яичницы-омлеты вы все и без меня знаете, но даже с ними есть некоторые хитрости, которые, возможно, не приходили вам в голову.