Суп пюре из картофеля и курицы для детей
Суп-пюре из картофеля и куриной грудки
После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей - это супы-пюре. Их можно готовить на основе бульона или воды, конечно же без каких либо специй, разве что для вкуса добавить немного соли. Сегодня предлагаю приготовить один из самых простых супов - суп-пюре из картофеля как в детском саду. Я буду готовить суп-пюре из картофеля как в детском саду, не следуя строгим технологиям детского сада, поскольку хочется сократить время готовки, да и современные гаджеты сейчас значительно облегчают некоторые процессы приготовления. Суп называется картофельным, но из за большого количества в нем моркови, цвет получается довольно насыщенным и оранжевым. В составе присутствуют 20 грамм муки и сливочного масла - это по одной большой столовой ложке.
Куриное филе отварить. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук и морковь. Добавить тимьян. Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
