Соленый огурцы на зиму рецепт
Огурцы соленые
Рецепт семейный, причем со всей ответственностью могу заявить, рецепт профессиональный. Мама моя в свое время работала на Одесском консервном заводе инженером технологом в овощном заготовочном цехе. И чего они там только не закатывали, закручивали, мариновали. Так вот рецепт закруток перешел ко мне по наследству и я этим очень горжусь. Жаль только, что многое утеряно с течением времени и не на все хватает времени и сил. Да не будем о грустном, перейдем к рецепту.
На дно банки выложите часть листьев и чеснок, затем огурцы, после снова листья - и так чередуйте. Последним слоем должны быть листья. Приготовьте рассол - соль добавьте в воду и мешайте до полного растворения. И залейте им банки с огурцами. Подготовьте крышки - полиэтиленовые, предназначенные для горячего их сначала необходимо опустить в горячую воду, а после уже закрывать ими банки.
- Рецепт соленых огурцов на литровую банку
- Многие рецепты передаются из поколения в поколение, так как стабильно дают хозяйкам положительный результат и похвалу домочадцев. Предлагаем вам именно такой, проверенный годами рецепт соленых огурцов на зиму.
- Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые. Рецепт моей прабабушки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как приготовить вкусные соленые огурцы на зиму
- Соленые огурцы на зиму — для русского человека дело почти святое. Несмотря на то, что сейчас в магазинах и на рынках можно купить таковые круглогодично, свои, домашние, всегда более вкусные, ароматные, хрустящие.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Соленые огурцы на зиму без уксуса обычно засаливают в бочке и хранят в холодном погребе. Но даже если у вас нет бочки и погреба, мы научим вас как приготовить соленые огурчики, а потом хранить их в обычных стеклянных банках.
Соленые огурцы — рецепт заготовки огурцов на зиму, что делает мясной салат таким вкусным — конечно же, соленые огурчики. Всегда хочется, чтобы соленые огурцы были не только вкусные и ароматные, но и хрустящие, как бочковые огурцы, и это очень легко можно сделать. Добавление определенных трав и специй — и ваши соленые огурцы будут просто превосходными на вкус, получаются соленые огурцы как бочковые. В этом рецепте соленых огурцов листья дуба можно заменить листьями грецкого ореха, огурцы также получатся вкусные упругие и хрустящие. Для приготовления рецепта заготовки на зиму хрустящие соленые огурцы , литровые банки хорошо помыть. Огурцы залить холодной водой и отставить минимум на 8 часов, а после помыть под проточной водой.
Похожие статьи
- Вкусные заготовки помидоры с огурцами - Рецепт вкусного ассорти из огурцов и помидор на зиму: марино
- Салаты из пекинской капусты с огурцами и помидорами - Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом
- Свекла капуста салат на зиму рецепты
- Как перешиповать резину своими руками - Восстановление шипов на зимней резине - шины и диски