Рецепт шарлотки с сметаною

Существует много рецептов популярной шарлотки. Мне нравится готовить ее со сметаной. Тесто получается мягким, вкусным и более сытным. К тому же шарлотка на сметане не такая капризная, поэтому с задачей легко справится даже начинающий кулинар.

Шарлотка на сметане с яблоками в мультиварке

Добавить соду, погашенную уксусом, муку и корицу и перемешать. Тесто должно получиться не сильно жидкое, как на оладьи. При необходимости можно добавить еще муки. Яблоки и груши нарезать на четвертинки и тоненько нашинковать. Выложить их в форму ее можно предварительно смазать маслом растительным и залить тестом. Можно перемешать тесто и начинку, чтобы тесто равномернее распределилось между фруктами.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.

• Видео-рецепт шарлотки с яблоками на сметане
• Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
• Никакой сметаны или кефира в таком яблочном пироге не наблюдается.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Сметана дает шарлотке плотную и румяную корочку, при этом мякиш благополучно пропекается даже при большом количестве яблок и не остается мокрым, как это часто бывает в заливных пирогах. Чем ароматнее яблоки, тем вкуснее шарлотка. Лучшие — с выразительной кислинкой, крепкие и сочные. Чтобы приготовить шарлотку на сметане с яблоками в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Дозировка указана для формы диаметром 22 см, хотя пекут не только в круглых, но и в квадратных, прямоугольных, в виде сердца. Замес теста для шарлотки отнимает минимум времени.

Похожие статьи

• Курица филе в мультиварке в сметанном соусе - Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке - рецепт
• Бефстроганов в сметанном соусе рецепт - Бефстроганов в грибном соусе - кулинарный рецепт
• Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке с пошаговым
• Яблочная шарлотка в микроволновке рецепты