Рагу с свининой и картошкой рецепт
Рагу из свинины с картошкой в мультиварке
Мясо тушится с картофелем, помидорами и луком в томатном соусе и получается очень вкусным и ароматным. Картошку и мясо нарежьте кусочками среднего размера, помидоры — немного мельче, лук — четвертинками колец. Чеснок пропустите измельчите ножом. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте мясо до лёгкой румяности. Добавьте томатную пасту и чеснок.
Мясное рагу с овощами из свинины. Ингредиенты Болгарский перец, баклажан, картошка, свинина, кабачки, морковь, помидоры, чеснок, лук репчатый, растительное масло, укроп, петрушка, томатная паста, лавровый лист, молотый кориандр, перец черный молотый, соль. Пошаговое приготовление ШАГ 1: Берем продукты по списку и смотрим, как приготовить мясное рагу с овощами из свинины. ШАГ 2: Свинину нарезаем небольшими кусочками и перекладываем мясо в разогретую с растительным масло сковороду. Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки С Дедом За Обедом!
В классическом рагу мясо и овощи слегка обжаривают, затем тушат до готовности в собственном соку или пасте. Домашнее рагу из свинины с картошкой соответствует этим требованиям. Чтобы блюдо получилось вкусным и не слишком разварилось, важно соблюдать порядок закладки ингредиентов, время прожарки и тушения.
