Приготовить копченую скумбрию в домашних условиях - Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов
Как вкусно приготовить скумбрию? Шесть способов
Засолка — один из популярных способов приготовления красной рыбы. Она сохраняет полезные свойства продукта, продлевает хранение и убирает рыбный запах. Нежная и вкусная солёная сёмга подойдёт для бутербродов на завтрак и праздничных закусок, в качестве дополнения к драникам и другим блюдам. Рассказываем, как правильно засолить красную рыбу в домашних условиях. Красная рыба — это богатый источник витаминов А, В12, Е, РР, D, калия, фосфора, магния, цинка, железа, триптофана, лизина, аргинина и других полезных элементов. В ней содержится много высококачественного белка, который необходим для строительства новых клеток.
Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
- Как засолить горбушу и другую красную рыбу
- Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть!
- Рецепты на каждый день.
- Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых.
- Секреты приготовления соленой скумбрии
- Лососевые виды рыб — самые распространенные из них семга, нерка, горбуша, кета, форель — содержат большое количество жирных кислот, витаминов , макро- и микроэлементов, очень полезных для организма.
- У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.
- Научим готовить с нуля неповторимые дистилляты, настойки, коньяк, водку, бренди, виски, мацераты! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.
- 1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту
- Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором.
- Наиболее оптимальна для посола — каменная или поваренная соль крупного или среднего помола.
- Соленая рыба — это универсальный продукт. Она может быть полноценным обедом или ужином, если подать ее с гарниром, или ингредиентом салата или закуски, например.
Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Все, теперь скумбрия горячего копчения готова. Можно снимать коптильню с огня и доставать рыбу горячего копчения. Доставка и оплата.
Похожие статьи
- Как можно быстрее похудеть в домашних условиях без таблеток - Как похудеть в домашних условиях эффек
- Как вкусно приготовить вкусно солянку - Как правильно приготовить солянку. Вкусный рецепт
- Тарталетки с начинкой рецепты простые и вкусные
- Игрушки для кукольного представления своими руками - 4 способа сделать кукольный театр своими рукам