Пончики с заварным кремом рецепт с фото

Нежные и очень воздушные немецкие пончики-берлинеры. Воздушное дрожжевое тесто с заварным кремом внутри, а снаружи шоколадная помадка - рай для сладкоежек. Начнем с опары. Дрожжи раскрошить, залить теплым молоком, добавить 1 ст.

Пончики "Бола де Берлим" с заварным кремом: рецепт ароматной португальской выпечки

Обычно классические пончики-берлинеры и пышки начиняются с помощью кондитерского мешка или шприца. Но с армянскими классическими пончиками все иначе. Они изначально зажариваются вместе с начинкой. И сейчас вы узнаете как повторить такой фокус в домашних условиях. Чтобы ереванский пошаговый рецепт пончиков получился, надо обязательно использовать муку высшего сорта. Она имеет определенный индекс клейковины, который важен для замешивания такого теста.

Ереванские пончики не так популярны, как простые пышки или американские донатсы. И совершенно зря. Просто представьте нежнейший круглый пончик с тонкой хрустящей корочкой. Вы его кусаете и внутри внезапно оказывается начинка из мягкого и ароматного заварного крема.

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от. Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,.

Похожие статьи

• Шоколадный крем из какао порошка рецепт
• Вкусный крем для торта наполеон рецепт пошагово
• Как сделать кондитерский крем в домашних условиях
• Бисквитный торт заварной рецепт пошагово в домашних условиях