Фаршированные блины красной рыбой рецепты
Блины с начинкой из слабосоленой красной рыбы и огурца
Порций: 6 Время приготовления в минутах: 60 Такие блины украсят любой праздничный стол и побалует ваших домочадцев своим утонченным вкусом. Они хороши и в любой другой выбранный вами день, когда вы решитесь приготовить это блюдо. Блины фаршированные красной рыбой скорее относятся к деликатесам, поскольку в его состав входят продукты, которые чаще встречаются на праздничном столе. Неделя празднования Масленицы дает возможность перепробовать массу начинок для блинов, которые можно и нужно печь в течение этого времени. В старые времена, когда придерживались постов, этот праздник был преддверием Великого Поста, и был уже отчасти входом в него.
Гали Поваренок 7 уровня. Фаршированные блины с очень вкусной начинкой. Лёгкое тесто, наполненное мелкими пузырьками воздуха, чудесным образом превращается в румяный ажурный блин с мелкими дырочками. Яйцо, приготовленное в виде омлетной массы, в сочетании с малосольной красной рыбой, придает начинке нежность и сочность. В этом рецепте присутствует рыба кижуч, приготовленная лично.
Фаршированные блины с красной рыбой и рикоттой. Внутри мешочков — аппетитная слабосолёная рыба и сыр с зеленью. Идеальный завершающий штрих — сметана с лимонной цедрой. Рикотту положите в застеленный марлей дуршлаг и прикройте свешивающимися краями.
