Фарш из красной рыбы рецепты
Блюда из рыбного фарша
Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной! Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью. Так свинину готовят в Италии, можно сказать, что это очень простая, сытная, «сердечная» еда: поел и понял — живу!
Предлагаю приготовить нежные котлеты из красной рыбы по простому рецепту. Для этого необязательно покупать лосося или форель, из горбуши, кеты или кижуча получаются не менее вкусные котлеты. Чтобы котлеты получились вкуснее, важно приготовить фарш самостоятельно. Такие котлеты подают с рисом, картофелем или овощами на обед или ужин. При приготовлении котлет из красной рыбы не следует добавлять много специй, чтобы не перебивать нежный вкус.
| Лосось замороженный, потрошеный с головой | 228 | Измельчите рыбное филе и выложите в глубокую миску. Добавьте муку, яичные желтки, вино. |
| Понадобится | 5 | Я делала похожее блюдо,только БЫСТРЕЕ,потому что не жарила блины ,а использовала готовый тонкий лист лаваша:смазывала "Виолой"и выкладывала тонко нарезанную слабосоленую семгу-плотно завернуть-в холодильник-перед подачей нарезать. |
| Примите участие в опросе! | 437 | Очень нежные и сочные фрикадельки прекрасно подходят к любому гарниру, я люблю подавать их к рису. Можно запечь порционно, а можно — в большой форме. |
| Пищевая ценность блюда | 83 | Рыбный фарш — полезный, натуральный продукт. Он содержит большое количество белка и много полезных компонентов. |
| Популярные рецепты | 86 | Перед вами простой рецепт приготовления котлет из фарша красной рыбы. Для данного блюда подойдет абсолютно любой доступный фарш красной рыбы. |
Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
