Что такое содовый напиток и его рецепт - Содовая вода: что это такое, применение, рецепты
Блюда с содовой
Это неорганическое вещество, натриевая кислая соль угольной кислоты. Другие названия: гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, питьевая или пищевая сода и натрий двууглекислый. Но как ее ни назови, суть не меняется: белый порошок почти без запаха и характерным малоприятным щелочным вкусом. При контакте с кислотой начинает пениться и шипеть. Для чего нужна сода? Ну, начнем с очевидного: сода самый дешевый разрыхлитель и с ней ваша выпечка будет пышной и мягкой.
Вряд ли найдется человек, который не слышал бы о соде. Она есть на любой кухне. Ей чистят кафель и посуду, ее добавляют в выпечку и полощут горло при простуде. Это всем известное и дешевое средство.
- И мы с удовольствием присоединяемся к празднику — ведь сода мегапопулярна и в России.
- Главная » Обо всём » Содовая и минералка отличия. Тело взрослого человека на процентов состоит из воды.
- Пищевую соду или бикарбонат натрия знает каждая хозяйка.
- Энергетическая ценность продукта Вода содовая: Белки: 0. Жиры: 0.
- Дзен Статьи Канал о готовке еды и новостях 20 способов необычного применения содовой газированной воды.
- Лечение содой по Неумывакину.
Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
