Щи из курицы со свежей капустой рецепт
Щи из свежей капусты с курицей и фасолью
Щи из свежей капусты с курицей. Это сытное первое блюдо приготовить которое совсем не сложно. Бульон получается наваристым, а мясо и овощи в нём — очень вкусными. Курицу положите в кастрюлю, залейте холодной водой. После закипания снимите пену и варите на небольшом огне 35—45 минут.
Вкусный блог. Щи из свежей капусты с курицей — классический пошаговый рецепт. Эти щи из свежей капусты мы приготовим на курином бульоне и с томатной пастой, именно этот ингредиент добавит кислинку в суп. Плюс этого рецепта также в том, что на него тратится совсем немного времени. Ведь куриное мясо варится очень быстро.
- Приготовление
- Картошку нарежьте кусочками среднего размера, а морковь, помидор и перец — более мелкими.
- Щи из курицы и свежей капусты я варю без предварительной обжарки моркови и лука.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Приготовить куриный бульон. Для этого полутушку курицы или её запчасти положить в холодную воду, довести до кипения на небольшом огне и сразу же уменьшить огонь до минимума. Добавить перец горошком, лавровый лист, одну целую луковицу, стебли укропа и поставить варить примерно на 1 часа, время от времени снимая шумовкой пену. Когда пена перестанет образовываться - посолить бульон. Из готового бульона выбросить луковицу и лавровый лист. Вареное мясо переложить на тарелку и отставить в сторону.
Похожие статьи
- Салат слоеный из копченой грудки и грибов - Подборка вкуснейших салатов с копченой курицей
- Салаты из пекинской капусты с огурцами и помидорами - Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом
- Простой рецепт курица запеченная в духовке - Салат Селедка под шубой рулетом - рецепт приготовления
- Салаты с соленым огурцом и курицей рецепты