Шарлотка с яблоками сверху рецепты
Яблочная шарлотка с карамелью
Я перепробовал множество рецептов шарлотки и остановился на варианте, который считаю лучшим. Главное знать секрет как взбивать яйца. Итак, шарлотка с яблоками — наш любимый яблочный пирог. Наверняка у многих одним из воспоминаний детства есть — мама или бабушка печет пироги. Помню дом в селе, огромная печь на пол кухни.
Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов. Очень желательно выбрать яблоки твердых, кисловатых сортов для контраста со сладким тестом. Если ваши яблоки сладкие, то можно сбрызнуть их соком лимона. Если не любите корицу, можно взять цедру лимона или апельсина. Но какую-то добавку для дополнительного аромата я обязательно рекомендую использовать, чтобы шарлотка получилась идеальной. Белый сахар, конечно, можно заменять коричневым.
| 389 | Спасибо Вам за рецепт идеального яблочного пирога Печенные яблоки в пышном и тающем во рту тесте - то, что надо! Рецепты на День влюбленных. | |
| 152 | Простые рецепты. | |
| 410 | Шарлотка с яблоками в духовке — это то, что без всякого сомнения знает любой кулинар, хоть опытный, хоть начинающий. | |
| 418 | Имя пользователя или e-mail. | |
| 433 | В глубокую чашку разбить яйца, взбить их в пену венчиком или миксером, постепенно добавляя небольшими порциями сахар-песок. | |
| 400 | Шарлотка — это изумительный пирог, просто тающий во рту. | |
| 264 | Вкусный и простой рецепт шарлотки с яблоками доступен каждому. Приготовив этот простой классический рецепт фруктового десерта вы получите вкусный яблочный пирог без лишних усилий. |
Взбить яйца с сахаром и 1 щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком, если она остается видимой в течение секунд, а потом растекается, то яйца с сахаром уже хорошо взбиты. Если же она сразу растекается, то нужно взбивать еще.
