Салат из жареных баклажанов с курицей - Салаты из баклажанов - Рецепты салата из баклажанов - Как
Рецепты салатов из баклажанов на каждый день от наших кулинаров
Предлагаю Вам попробовать очень вкусный, простой в приготовлении салат с баклажанами и курицей. Салат я заправила небольшим количеством майонеза, но можно этого и не делать. Овощи обжариваются на растительном масле, которое свяжет салат и без майонеза. Просто и очень вкусно!
Окорочка отварить в подсоленной воде,остудить и порезать на мелкие кусочки. Яйца отварить и натереть на тёрке. Помидор нарезать кубиком. Лук нарезать четвертинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Орехи измельчить. Баклажаны нарезать пластинками толщиной не более 5 мм.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: русская.
