Рецепты севера
Что попробовать на Русском Севере
Понятие «народы Севера», как и понятие «Север», несколько условно, и оба они в большей степени являются юридическими. Так, официальный список коренных малочисленных народов Севера России включает 40 названий. Люди далекие от этнографии часто считают, что все представители этих народов выглядят одинаково, носят одежду из шкур, пасут оленей и живут в чуме; обычно их называют каким-нибудь одним, наиболее известным этнонимом — например, «чукча». На самом деле народы эти сильно отличаются друг от друга языком, хозяйственным укладом, материальной и духовной культурой. Есть у них и общее: представители народов Севера, ведущие традиционный образ жизни и освоившие арктические острова, тундру, лесотундру и тайгу, в значительной степени жили, а в ряде случаев живут до сих пор за счет ресурсов, которые дает им среда их обитания.
Салат с бураттой и печеными персиками. Будем держать в курсе о новинках ассортимента и акциях, а также делиться вкусными рецептами. Вы успешно подписались на нашу рассылку! Ваш промокод NEW Главная Рецепты. Скандинавский салат.
Эти рецепты - всего лишь малая часть богатого многообразия кулинарных традиций русского Севера. Эти блюда отражают не только доступность ингредиентов, но и тепло и гостеприимство северных народов. Каждое блюдо - это история, насыщенная вкусами и ароматами, которая приносит радость и удовольствие всем, кто имеет удовольствие наслаждаться ими на столе. Северные регионы России обладают уникальной кулинарной культурой, богатой традициями и особенностями. Жесткий климат и доступность различных продуктов определяют особенности блюд северной кухни.
