Рецепт морской язык с овощами в
Морской язык на сковороде
Тонкое филе морского языка в сырной панировке и красивые овощи гриль с "решеточкой" с кисло-остро-сладким соусом из щавеля, томатов, кабачков и чили. Все посыпано ароматной зеленью. Если у Вас нет возможности выехать на пикник, но у Вас имеется сковорода гриль, то сделайте пикник у себя дома Сначала будем готовить соус, для этого нам понадобятся кабачки, которые пойдут на гриль. Процарапываем вилкой вдоль кабачков полоски, чтоб они быстрее дошли потом на гриле и режем их толщиной не более 1 см. По бокам срезаем небольшие части и очищаем от кожуры - они пойдут в соус.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Морковь нарезать кольцами и добавить к луку. Обжарить несколько минут. Помидоры нарезать дольками и добавить к жареным овощам. Томатную пасту размешать в горячей воду и залить овощи. Перемешать и тушить минут
- Пошаговый рецепт приготовления
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты. Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы.
- Рецепты на каждый день.
- Читайте также
- Фрау Марта Поваренок 6 уровня.
- Морской язык — невероятно сочная и вкусная рыба, которая привлекает еще и тем, что практически не содержит костей.
- Для приготовления на пару нам потребуется кипяток. Достаточно установить средний нагрев.
Филе морского языка не размораживая натереть солью и перцем. Сбрызнуть рыбу соком лимона или лайма и оливковым маслом 1—2 ч. Овощи вымыть. Картофель очистить и крупно нарезать мелкий картофель можно положить целиком. Цукини вымыть и также крупно нарезать.
