Рецепт крылышек кфс
Хрустящие куриные крылышки — это популярное блюдо в ресторанах фаст-фуда. Но для того, чтобы попробовать это блюдо, вовсе необязательно выходить из дома. Их можно приготовить на собственной кухне.
Куриные крылышки kfc в домашних условиях
Понравились острые крылышки в KFC? Но не знаете как приготовить? Рецепт специально для вас здесь. Всем привет. Сегодня нездоровое питание!
Куриные крылышки как в KFC
Секретом делится Анна Пылова: Каких только ухищрений люди не придумывают, чтобы повторить ту самую хрустящую панировку. Расскажу свой рецепт, как бывший сотрудник кфс, проработавший там 4 года. Сразу объяснюсь, что повторять буду именно пушистую хрустящую панировку, а не маринад, чтобы в конце не возникло вопросов. На самом деле все танцы с бубнами и повторение секретных 11 трав и специй именно для крыльев не имеют абсолютно никакого смысла, почему, объясню ниже. Немножко погрузимся в технологический процесс приготовления курицы: все знают что продукция делится на острую и оригинальную т. В ресторан курица приходит в вакуумных пакетах - острая приходит уже замаринованной, оригинальная это просто охлажденное нарезанное на куски филе разных размеров.
Разморозить, промыть куриные крылышки, обсушить на бумажных полотенцах. Острым ножом разрезать каждое крыло на две части по суставу самый маленький кончик отрезать и убрать в холодильник, пригодиться для варки бульона для других блюд. Сложить нарезанные куриные крылья в посуду подходящего объема. К мясу добавить растительное масло, соевый соус и посыпать специями. Очень тщательно втереть полученную смесь в крылышки. Оставить мариноваться мясо на часа.