Потрошки кролика рецепты
Почки кролика с грибами
Залить их водой и потушить с пол - часа, добавив сначала лук минут через 15 , а потом и перец ближе к концу тушения. Потом я их солю и минут через 5 добавляю подсолнечного масла. Вскоре вода выкипает и потроха слегка обжариваются в масле. По поводу соуса трудно, наверное, будет угадать и угодить, ибо у каждого свой вкус. Лично я люблю с густым томатным соусом, в которой добавляю немного хреновой закуски. И ещё я обязательно обжариваю картофель, можно и вариант картофеля фри.
Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас. Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье. Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья.
- Фото блюда
- Дмитрий Емельянов.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Чтобы приготовить Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом необходимо Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также шею, лопатки, ребрышки и продолжать обжаривание.
- Сегодня хочу предложить приготовить вкусный домашний суп из разряда простых первых блюд с кроличьими потрошками и лапшой!
- Удивительно вкусный, нежный и недооценённый продукт! Хорошие почки не пахнут-это заблуждение.
- К сожалению, не все готовят кроличьи потрошки, считая их не вкусным и бесполезными.
Кроличьи потроха поставить вариться в 1. Как только они будут наполовину готовы, вынуть и мелко нарезать. Вернуть обратно в кастрюлю с бульоном на плите и добавить мелко нарезанные лук, пастернак и морковь. При желании, можно добавить жгучий перец. Добавить зерна черного перца и гвоздики. По мере необходимости долить еще немного горячей воды.
