Почему блендером нельзя делать картофельное пюре

Картофельное пюре любят многое, но далеко не каждая хозяйка умеет правильно готовить это популярное блюдо. Чтобы картошка получилась воздушной и не напоминала вязкую клейкую массу, стоит попробовать сделать картофельное пюре в блендере. С помощью электроприбора можно в считанные минуты превратить обычный вареный картофель в великолепный гарнир, который порадует домочадцев однородной консистенцией и нежной текстурой. Чтобы понять, что такое и зачем нужен блендер , перейдите на нашу статью по ссылке.

У вас большие запросы!

Чтобы прослыть человеком, умеющим вкусно готовить, необязательно заканчивать кулинарные курсы и стажироваться в ресторане. Достаточно относиться к делу с любовью и не допускать распространенных ошибок в приготовлении блюд. Класть помидоры вместе с другими овощами. Дело в том, что томаты содержат кислоту, которая «тормозит» приготовление остальных овощей. Поэтому в первую очередь отправляйте в сотейник лук, морковь, болгарский перец, а помидоры добавляйте в конце тушения.

И как же приготовить пышное картофельное пюре? Надеюсь, многим известно, что картофель содержит большое количество крахмала - это высокомолекулярный углевод. Да, да, это крахмал.

Блендер — незаменимый помощник для приготовления множества блюд — супов-пюре, гарниров с однородной консистенцией, соусов, десертов. Радуясь легкости его применения, мы зачастую измельчаем продукты, которые блендер только портит. Для каких продуктов его категорически нельзя применять? Читай также: Как нельзя использовать микроволновку. Блендер разрушает структуру картофеля, в ходе чего выделяется крахмал и пюре становится вязким, клейким и каменным.

Похожие статьи

• Игрушки для кукольного представления своими руками - 4 способа сделать кукольный театр своими рукам
• Из чего сделать мебель для кукол барби своими руками - Отзывы о Chery Fora Elara (Чери Фора) Chery
• Выкройки игрушек своими руками кошки - Как сделать полезные вещи для дома своими руками, ваша
• Как сделать трёхколёсный велосипед видео