Наливки из красной смородины в домашних условиях - Вино из черной смородины
Домашнее вино из красной смородины
Из красной смородины можно заготовить на зиму то же самое, что и из черной: сварить варенье, заморозить, сделать превосходное желе, заготовить на зиму компот. Яркая, эффектная, она будет радовать вас и зимой. А еще из этих ягод делают наливки. Прошу не путать с настойками. Настойка — алкогольный напиток на сухих ингредиентах: специях, травах.
Смотрите также: Вино из клубники Домашнее вино из крыжовника Яблочный сидр Вино из черной смородины Вино из красной смородины Вино из малины Вино из черноплодной рябины. Трудно сказать, когда, где и кому впервые пришло в голову, что одномоментное «облагораживание» крепких спиртных напитков соком ягод и фруктов — совершенно пустое дело, ибо «облагораживания», как такового, не происходит. Впрочем, подобные вещи, наверное, проделывали многие.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Смородина — хорошее сырье для домашнего вина и высоко ценится виноделами. Она высокоурожайна и доступна.
- На дачных участках смородина обычно растёт в изобилии.
- TatyankaC Поваренок 6 уровня.
Сделать наливку из смородины можно двумя базовыми способами: путем настаивания ягод на водке получается крепче и естественным брожением сахара мягче вкус, но дольше и сложнее приготовление. Мы рассмотрим лучшие рецепты смородинных наливок для красных и черных ягод. Советую брать самую спелую и сочную смородину.
