Как разделывать щуку фото
Ловля щуки: советы, фото, видео
Мои любимые приманки для щуки Александр Зайцев. Являясь рыболовом-универсалом, я не упускаю возможности половить именно ту рыбу, которая лучше всего клюет в текущий период. Весной — это, в основном, плотва на поплавок.
В этой статье мы расскажем и даже покажем быстрый и легкий способ разделывания щуки на филе. С помощью ножа и доски мы отделим филе щуки от кости. Вопросом, как почистить щуку от чешуи, задавался каждый рыбак, ловивший эту зубастую красавицу. Сегодня мы вам расскажем простой способ: как разделать щуку. Для этого нам понадобится дощечка с зажимом для фиксации рыбы, если нет такой разделочной доски, ничего страшного, просто она намного облегчает процесс разделки. Берем разделочный нож, который должен быть упругим, тонким и, конечно же, острым.
- как разделать щуку на филе
- Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!
- Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Решив приготовить наваристую уху, рыбные котлеты или любое другое блюдо из щуки, многие хозяйки задаются вопросом: «А как же правильно и быстро ее разделать?
- О разном
Щука — рыба, с которой нужно обращаться умеючи. Потому что по щучьему велению она, увы, не разделывается — а умеет поранить даже выпотрошенная: таких острых и многочисленных зубов, как у нее, еще поискать. О том, как правильно разделывать главную пресноводную хищницу, нам рассказал Александр Жеребицкий, шеф-повар кейтеринговой компании Nice Catering. Процесс чистки рыбы — дело грязное, особенно с непривычки, поэтому перчатки и фартук обязательны, впрочем, как и очень острый нож. Для начала рыбу требуется очистить от чешуи, двигаясь против ее роста от хвоста к голове.
