Изготовление бочка
Декоративные бочки, муляжи бочек, срезы бочек, фальш-бочки, производство
Дубовая бочка используется для облагораживания алкоголя. Находясь в ней долгое время, алкоголь насыщается танинами и другими содержащимися в древесине микроэлементами, благодаря которым он приобретает особый благородный вкус и аромат. Таким способом получают большинство элитных напитков: виски, бренди, портвейн, херес, ром, вина и многое другое. Бочки от компании «Ставбондарь» собираются вручную, плотно клепка к клепке. Для вас это означает, что приобретенная бочка будет герметична и готова к использованию сразу после подготовки. Дополнительное вымачивание требуется в крайне редких случаях.
Деревянные бочки — это не только удобно, но и красиво. Несмотря на то, что сегодня легко найти другую посуду, их все равно продолжают использовать для воды и сыпучих веществ, засола овощей. Современные технологии изготовления бочек по чертежам из дерева различных пород шагнули далеко вперед, но во многом остались верны традициям старины. В этой статье мы поделимся своим опытом и расскажем о том, как начать осваивать бондарское дело в домашних условиях. Возможно, уже скоро вы своими руками сделаете первую бочку. По мнению некоторых исследователей, о бондарном ремесле знали еще древние греки, которые хранили в больших бочках воду, вино и масло.
Самое первое с чего начинается производство дубовых бочек и кадок - это материал. Для производства наших бочек мы закупаем только кавказский дуб скальных пород, произрастающий в Туапсинском и Северском районах Краснодарского края. Во-первых, такой дуб обладает особым набором танинов и дубильных веществ, которые и придают напитку неповторимый вкус и цвет. Краснодарский дуб признан производителями вин и коньяков во Франции, Испании и Германии и используется наравне со славонским, французским и американским белым дубом для выдержки напитков в Европе и России. Во-вторых, плотность скального дуба в ,5 раза больше плотности черешчатого дуба, произрастающего в центральной полосе России, Белоруссии и в Украине.
